【一人暮らし】ガスとIHどっちがいい？使いやすさと光熱費を徹底比較！

・一人暮らしを始めるけど、コンロは卓上IHでいい？

・ガスのほうが料理しやすい？

・でもガス料金って高そう…

賃貸アパートに引っ越すときに悩むのが、ガスコンロとIHのどちらを買うかです。

ガスとIH、それぞれにメリットとデメリットがあるため、自分に合ったものを選ばないと、今後の生活で大きなストレスを抱えてしまう可能性があります。

結論から言うと、賃貸アパートで料理をしたいなら、ガスコンロがおすすめです。

また、光熱費はガスコンロとIHで大きな差はありません。

この記事では、ガス会社勤務17年の経験から、ガスコンロとIHについて、調理性能や光熱費、性質の違いを解説します。

なお本記事では、オール電化物件ではない一般的な賃貸アパートを想定し、以下の2つで比較を行います。

・据置型のガステーブルコンロ

・100V用の卓上IHクッキングヒーター

賃貸アパートでガスとIHの選択に失敗したくない人は、ぜひ最後まで読んでください。

ガスとIHの違いの全体像

まずは、ガスコンロとIHの違いをざっくり把握するために比較表を見てみましょう。

比較項目	ガスコンロ	卓上IH
調理性能	強火・左右同時OK	火力に制限あり
光熱費	ほぼ同等	ほぼ同等
本体価格	やや高い	安い
掃除のしやすさ	ごとく掃除あり	フラットで簡単
安全性	火のリスクあり	火を使わない
調理器具の制限	ほぼ全対応	IH対応の鍋が必須
停電・災害	電気なしでも使える	使用不可
キッチン室温	余熱で熱がこもりやすい	暑くなりにくい

まず、ガスコンロの強みは調理性能です。

強火調理ができ、フライパンを振る炒め物にも対応できます。

さらに2口＋グリルも同時に使えるため、料理の同時進行がしやすく、しっかり自炊したい人ほどストレスが少なくなります。

一方、IHの強みは掃除のラクさです。

天板がフラットなので、調理後にサッと拭くだけ。

ごとくやバーナーの掃除がない点は、IHならではの大きなメリットです。

また、誤解されやすいのは光熱費です。

実はコンロ単体で見ると、ガスコンロとIHの光熱費に大きな差はありません。

「ガス＝高い」というイメージを持つ人は多いですが、実際は月に数百円程度の差に収まるケースがほとんどです。

ここからは各項目について、ガスとIHの性質の違いを具体的に見ていきましょう。

ガスとIHの調理性能の違い

結論から言うと、賃貸アパートでの調理性能はガスコンロが明確に優位です。

火力の強さと同時調理のしやすさに決定的な差があるからです。

ガスコンロの調理性能

ガスコンロの最大の強みは、強火調理を安定して行えることです。

炒め物や中華料理のように、フライパンを振って一気に火を入れる調理は、ガスの得意分野と言えます。

また、ガスコンロであれば、

という点も大きなメリットです。

つまり、「炒め物＋みそ汁＋焼き魚」といった複数の工程の同時進行が行えます。

卓上IHの調理性能

一方で、IHは「熱効率に優れる（約90％）」とされていますが、賃貸アパートで使う100Vの卓上IHは、そもそも出力が弱いという前提があります。

一般的な卓上IHの最大出力は1,400W。

これはガスコンロ1口の強火（4,200W）の1/3程度のエネルギーです。※ガスコンロは炎の熱のロスがあり、熱効率55％程度とされますが、それを加味しても約2,500W相当あり、卓上IHを大きく上回ります。

これは家庭用コンセントの電力の上限が1,500Wに制限されているためです。

さらに左右を同時に最大で使うと、1,400W ÷ 2 = 左右700Wずつ程度しか使えないという制限も生まれます。

つまり、卓上IHでは最大火力を左右同時に使えないことになり、料理の同時進行では致命的に力不足と言えます。

また「IHは湯沸かしが早い」と言われることもありますが、これは200VのビルトインIHの話であり、100Vの卓上IHではガスより遅くなるケースが多いです。

さらに、IHは鍋底がプレートに密着していないと加熱されないため、

といった制限もあります。

実際に調理スピードを比べてみた

では、実際の調理スピードはどれくらい違うのでしょうか。

同じ条件で湯沸かしの実験を行いました。

1口を最大火力で湯沸かしした場合

• IH：時間がかかる
  
• ガス：安定して早い
  

左右同時に最大火力で湯沸かしした場合

• IH：左右ともに火力が落ちる
  
• ガス：両側とも火力が落ちない
  

実験の結果

100Vの1,400Wの卓上IHでは、1口使用の時も、同時使用の時もガスの火力には及ばないという結果になりました。

さらにガスの場合、2口に加えてグリル調理も同時進行できます。

賃貸で料理したい人はガスが有利

以上を踏まえると、料理が好きな人や料理にこだわりたい人にとって、賃貸アパートではガスコンロが有利と言えます。

ガスとIHの光熱費

結論から言うと、光熱費はガスとIHで大きな差はありません。

「ガス＝高い」というイメージは根強いですが、コンロ単体で見る限り、実際の差はかなり小さいのが現実です。

ここでは、感覚やイメージではなく、条件を揃えた試算で整理していきます。

IH・都市ガス・LPガスの光熱費試算

賃貸アパートで多く使われるIHの出力1,400Wのヒーターで1日1時間×30日調理した場合を基準に、熱量換算をおこない、IH・都市ガス・LPガスの1か月の光熱費を比較します。

1か月の光熱費（1日1時間 × 30日）

IHの場合→ 約1,283円／月

都市ガスの場合 → 約1,071円／月

LPガスの場合 → 約1,657円／月

※計算式
IH
1,400Wのヒーターを1時間使用＝1.4kWh

1.4kWh × 30日 × 30.54円
＝ 42kWh × 30.54円
＝ 1,282.68円
≒ 1,283円

都市ガス
まずIHとガスの熱効率の差を計算

IHから鍋に伝わる有効熱量：
42kWh × 90％ ＝ 37.8kWh

IHと同じ有効熱量37.8kWhを得るために必要なガス使用量 ：
37.8kWh ÷ 55％ ＝ 68.7kWh

68.7kWh × 15.59円
＝ 1,071.03円
≒ 1,071円

LPガス
必要なガス使用量は都市ガスと同じく68.7kWh

68.7kWh × 24.12円
＝ 1,657.04円
≒ 1,657円

※試算の条件
・基準熱量：IHの出力1,400Wで調理
・使用時間：1日1時間 × 30日
・単位：「kWh」で統一
・電気単価：30.54円／kWh（従量電灯B）
・都市ガス単価：15.59円／kWh
・LPガス単価：24.12円／kWh
・基本料金：含めない
・熱効率：IH＝90％、ガス＝55％

※比較しやすくするため、2025年12月時点の全国平均単価を用いたモデルケースとします。（出典：石油連盟│1kWhあたりのエネルギー別単価比較!!）

※基本料金は電気・ガスともに含めず、調理にかかる使用料金のみで比較します。

熱効率を「IH＝90%」「ガス＝55%」とし、その差も加味して計算しています。

IHは電気エネルギーの多くを直接鍋に伝えられますが、ガスの炎は周囲に熱が逃げる分、ロスが出るためです。

この条件で比較すると、都市ガスが最も安く、IHとLPガスでは月に数百円の差という結果になりました。

つまり、「IHだから安い」「ガスだから高い」と断定できるほどの差は出ません。

ただし、上記はあくまで理論上の数値となり、目安です。

ガスコンロを2口強火で同時使用したり、グリルも頻繁に使えば、その分ガスの使用量は増えます。

ガス料金が高いイメージの原因はお風呂とシャワー

では、なぜ「ガスは高い」という印象が強いのでしょうか。

原因のほとんどは、コンロではなくお湯（お風呂とシャワー）です。

実は、ガス給湯器が使うガスの量は、ガスコンロ1口の8倍〜10倍にもなります。

こうした使い方が重なると、ガス料金は一気に上がります。

逆に言えば、料理に使うガスの量は、家全体から見るとかなり小さいということです。

ガス給湯器があるなら基本料金はお得

もう一つ、重要なのがガスの基本料金です。

基本料金とは、ガスを使った量に関係なく、契約しているだけで毎月発生する固定費のことです。

基本料金は、アパートにガス給湯器がある場合がお得になります。

ガス給湯器があるアパートの場合、ガスコンロをついでに使うかたちなので、コスパは良いと言えます。

一方で給湯器がガス以外（電気・灯油など）のアパートの場合、ガスコンロだけのために基本料金が発生し、光熱費は割高になることが多いです。

光熱費はガスコンロとIHで大きな差はない

解説したとおり、ガスコンロとIHで光熱費に大きな差はありません。

特に、

こういう人なら、光熱費を理由にガスコンロを避ける必要はありません。

光熱費については心配せず、「使いやすさ」や「自分の料理スタイル」で選ぶのが正解です。

本体価格は卓上IHが安い

光熱費には大差がないと解説しましたが、本体価格は卓上IHのほうが安いです。

賃貸アパート向けの価格帯は次のようなイメージです。

種類	本体価格
ガステーブルコンロ（2口）	20,000円～70,000円前後
卓上IH（2口）	20,000円前後

ただし、ガスコンロは先に解説したとおり、

といった料理の効率と幅が大きく違います。

本体価格だけを見ると卓上IHが有利ですが、同時進行のしやすさや料理の自由度まで含めて考えると、ガスコンロは価格以上のメリットがある選択肢と言えます。

お掃除の違い

掃除のラクさで比べると、IHが圧倒的に有利です。

この点については、IHが明確に勝っているポイントです。

IHのお掃除

卓上IHの最大のメリットは、天板が完全にフラットなことです。凹凸がなく、吹きこぼれや油はねもそのまま拭き取れます。

お料理のあとは、濡れ布巾でサッとひと拭きするだけです。

ガスコンロのお掃除

一方、ガスコンロは構造上どうしても掃除の手間が増えます。

といった点は避けられません。

ここが掃除が苦手な人にはストレスになりやすいのは事実です。

ガスコンロのお掃除の負担を軽減する上で重要なのが、天板の材質です。

ガスコンロでも、ガラストップやガラスコートといったガラス系の天板を選べば、

といったメリットがあります。

また、毎回ごとくを外して掃除をする必要はありません。

普段は拭き掃除だけ、月1回程度ごとくも洗う、くらいでも十分キレイに保てます。

さらに、

といったふた付きのグリル用プレートが使えるモデルであれば、グリル内がほとんど汚れず、掃除の負担を軽くすることができます。

掃除のラクさで選ぶなら、IHの勝利

拭くだけで終わるIHの手軽さは、ガスコンロではどうしても超えられません。

ただし、ガスコンロもガラス系の天板や、ふた付きのグリルプレートが使用できるモデルを選べば、掃除の負担は軽減できます。

「掃除のラクさを最優先するか」

「多少手間が増えても料理のしやすさを取るか」

この判断基準で考えると、自分に合った選択がしやすくなります。

ガスとIHの安全性の違い

安全性を最優先するなら、火を使わない分、IHのほうが有利です。

ただし、現在のガスコンロは昔に比べて安全性が大きく向上しており、正しく使えば過度に怖がる必要はありません。

IHの安全性

IHの最大の特徴は、火を使わないことです。

この構造のおかげで、火災・ガス漏れといったリスクは根本的に低くなります。

ガスコンロの安全性

一方、ガスコンロは「危険」というイメージを持たれがちですが、現在のガスコンロは昔に比べて進化しています。

2008年以降に製造された家庭用ガスコンロには、以下の安全装置の搭載が法律で義務化されています。

つまり、ガス＝危険と過度に恐れる必要はありません。

消し忘れや衣類への引火などに注意して使う、という前提が守られていれば、十分に安全に使用できます。

火災件数について

消防庁の統計を見ると、令和5年の出火件数は

種類	令和5年　出火件数
ガスコンロ	2,396
IH	302

と件数だけ見るとガスコンロのほうが多いのは事実です。※出典：令和6年版　消防白書│総務省消防庁

ただしこれは、

といった背景も含まれています。

最新の消し忘れ自動消火機能付きガスコンロを使っていれば、リスクは大幅に下げられます。

安全性を重視するなら、IHが優位

とは言え、火災の発生件数を見れば、やはりIHの火を使わない構造が、引火のリスクを低くしていると考えられます。

ただし、現在のガスコンロは安全装置がしっかり整っており、「ガスだから危ない」と一括りにする必要はありません。

こう考えると、バランスの取れた判断ができます。

調理器具の制限について

調理器具の自由度は、ガスコンロが有利です。

これは好みではなく、加熱方式の違いによる決定的な差が出るポイントになります。

ガスコンロはどんな鍋でも使える

ガスコンロの強みの1つは、使える調理器具がほぼ無制限なことです。

基本的に、火にかけられるものは全部使える、と考えて問題ありません。

鉄・ステンレスはもちろん、土鍋、アルミ鍋、中華鍋（丸底）まで対応できます。

すでに鍋やフライパンを持っている場合はそのまま使えるので、引っ越し後に買い替えする必要がなく、すぐに料理ができます。

IHには制限がある

一方、IHは調理器具に明確な制限があります。

IHは電磁誘導で鍋自体を発熱させる仕組みで、IH対応と明記された鍋やフライパンでなければ使えません。

使えない器具の代表例は以下のとおりです。

そのため、引っ越しを機にIHに切り替える場合、鍋やフライパンの買い替えといった追加コストが発生するケースも少なくありません。

調理器具の自由度とコスパならガスコンロ

土鍋や中華鍋を使いたい人、現在IH非対応の鍋やフライパンを使っている人は、ガスコンロがおすすめです。

ガスコンロなら、

というメリットがあります。

IHは掃除のラクさや安全性が魅力ですが、料理の自由度や買い替えコスト削減を重視するなら、ガスが有利です。

停電時、災害時について

停電時や災害時の強さという点では、ガスコンロに大きなメリットがあります。

ガスコンロは停電していても使用できるからです。

ガスコンロは停電でも使える

一般的なガスコンロは、乾電池で点火する仕組みです。

そのため、停電が発生しても

という条件を満たしていれば、通常どおり使用できます。

災害時にお湯が沸かせるだけでも、

という安心感につながります。

IHは停電時に完全に使えない

一方、IHは電気がなければ動作しません。

停電が起きた時点で、調理は完全に不可能になります。

そのため、IHを選ぶ場合は、

といった非常用の対策が推奨されます。

災害リスクを重視するならガス

災害や停電時の備えを重視する人には、ガスコンロがおすすめです。

もちろん、ガスも必ず使えるわけではありませんが、電気に依存しない調理手段が1つあるというだけで、安心感は大きく変わります。

日常の使いやすさに加えて、「もしもの時」にも対応できる点は、ガスコンロの強みと言えるでしょう。

キッチンの室温

キッチンの室温という点では、IHのほうが快適です。

特に夏場は、この差をはっきり体感する人が多いです。

IHは夏でも暑くなりにくい

IHは鍋自体を発熱させる仕組みなので、炎が出ません。

そのため、調理中に周囲へ放出される熱が少なく、キッチン全体が暑くなりにくいのが特徴です。

夏場でも、調理後に室温が上がりにくいといったメリットがあります。

ガスコンロは夏に熱がこもりやすい

一方、ガスコンロは炎を使って調理するため、どうしても余熱が発生します。

特にワンルームや1Kなど、キッチンがせまい賃貸アパートでは、

と感じる人も少なくありません。

暑さを避けたいならIHが有利

夏の快適さを重視するなら、IHのほうが有利です。

「暑いキッチンが苦手」という人には、IHのメリットを感じられるでしょう。

快適な室温を取るか、料理の自由度を取るか、ここは好みによって判断が分かれるポイントと言えます。

まとめ

賃貸アパートにおけるガスコンロとIHの向き・不向きを整理します。

賃貸アパートできちんと料理をしたい人にはガスコンロをおすすめします。

料理のしやすさや自由度は、卓上IHよりもガスコンロのほうが上だからです。

「料理はある程度ちゃんとやりたい」

「せっかく料理するなら不便を感じずに使いたい」

そう考えている人なら、賃貸アパートではガスコンロを選んだほうが後悔しにくいです。

一方、料理の頻度が少なく、レトルト食品やインスタントなどが作れれば良いという人は、卓上IHのほうがコスパが良いと言えます。

なお、光熱費はガスとIHで大きな差はありません。

光熱費については過度に心配することなく、ガスかIHか、自分に合ったものを選びましょう。