ガスコンロで代用可能！一人暮らしは炊飯器もトースターもいらない

・炊飯器やオーブントースターはどこに置く？

・電子レンジで代用できる？

・そもそもキッチンが小さすぎる…

アパートのキッチンがせまくて、調理家電の置き場所に悩んでいませんか？

一人暮らしを始めるとき、ワンルームや1Kのキッチンは想像以上に小さくコンパクトに感じられると思います。

炊飯器をキッチンに置けば作業スペースがなくなり、さらにオーブントースターまでとなると、なかなか置く場所がありません。

結論から言うと、一人暮らしなら、炊飯器もオーブントースターもなくても問題ありません。

私は普段、ガスコンロでご飯を炊き、トーストやピザにはガスコンロの魚焼きグリルを活用しています。

ガスコンロ1台あれば、炊飯もオーブン調理もこなせるため、調理家電をいくつもそろえる必要はありません。

スペースの節約になりますし、味も十分おいしく仕上がります。

この記事では、

まで詳しく解説します。

「炊飯器やオーブントースターを買うか迷っている」

「小さいキッチンを少しでもスッキリさせたい」

そんな方は、ぜひ最後まで読んでください。

調理家電をガスコンロで代用しよう

ガスコンロ1台でほとんど兼ねられる

最近のガスコンロは、とても高機能です。

特に、

これらを使うことで、多くの調理家電の機能を兼ねられます。

自動炊飯機能

多くのガスコンロは「炊飯モード」が使用できます。

炊飯の方法は、

①お米をセットして点火し、炊飯ボタンを押す

②火加減は自動調整

③炊き上がると自動で消火

④蒸らしまで終わったらお知らせブザーが鳴る

と、ほぼ放置でOK。

両面焼きグリル

実は両面焼きのグリルは、”ミニオーブン”のような存在です。

オーブントースターやノンフライヤーを別に用意しなくても、グリルで十分に代用できます。

湯沸かし機能

さらに最近のガスコンロには、お湯を沸騰させて自動で止まってくれる機能もあります。

やかんでお湯を沸かして、消し忘れの心配もないため、電気ケトルも必須ではありません。

ガスコンロ1台で、炊飯・オーブン・湯沸かしまで担えるのです。

置き場所の問題を解決できる

ワンルームや1Kのキッチンは、とにかく小さく、せまいことが多いです。

そんな中、炊飯器やオーブントースターは意外と場所を取ります。

結果として、

といった無理な置き方をしがちです。

さらにノンフライヤーや電気ケトルまで置こうとすると、作業スペースはほぼゼロに…

その点、ガスコンロ1台で完結できれば家電を増やす必要がありません。

一人暮らしで少しでも物を減らしたい人には、合理的な選択です。

コスパも良い

問題は調理家電を買いそろえる購入費です。

家電	目安価格
卓上IH	20,000円
炊飯器	8,000円
オーブントースター	5,000円
電気ケトル	3,000円
ノンフライヤー	10,000円
ロースター	8,000円
合計	54,000円

調理家電をすべてそろえようとすると、合計5万円以上になります。

一方、

ガスコンロ（炊飯機能・両面焼きグリル付き）

35,000円～

機能付きのガスコンロなら1台でほぼ代用可能なため、35,000円程度におさえることも可能です。

何より大きいのは、省スペースで済むこと。

初期費用も抑えられ、キッチンも広く使える。

 一人暮らしをする人にとってはとても合理的です。

ガスコンロで自動炊飯

ここからは、実際にガスコンロの自動炊飯機能でご飯を炊く方法を解説します。

実際にご飯を炊いてみる

では、実際に炊いてみます。

すでに持っている鍋とふたがあればOKです。※ただし土鍋は使用できません。

①米1合に対し、水200ccを鍋に入れる

②30分ほど吸水させる

③「炊飯モード」を使用する

コンロを点火した後、炊飯ボタンを押し、火力レバーを「ご飯マーク」に合わせます。

④あとは放置する

火加減は自動調整され、炊き上がると自動で消火。

蒸らしまで終わればブザーが鳴ります。

炊飯時間が短い

ガス炊飯の大きなメリットは、時間が短いこと。

・点火後：約15分

・蒸らしも含めたトータル：約25分

一般的な炊飯器は40分～50分ほどかかります。

つまり、急にご飯を炊きたいとなった場合、ガスコンロの炊飯のほうが有利です。

ガスコンロで炊いたご飯は味もおいしい！

実際、味はどうなのか？

ここが一番気になるところですよね。

結論、かなりおいしいです。

直火で高温・短時間で一気に炊き上げて、お米の甘みや香りが引き立ちます。

お米の量が1合だと所々少し焦げ付くことがありますが、2合以上で炊くとよりおいしくなります。※味の感じ方には個人差があります。

専用の炊飯鍋があればさらに便利

ガスコンロの炊飯機能は、普通の鍋で炊くこともできますが、メーカー純正の炊飯鍋があると便利です。

と、炊飯モードと相性が良い作りになっています。

電子レンジの炊飯はどう？

100円ショップなどに売っている電子レンジ用の炊飯容器。

一人暮らしを始めるにあたり、炊飯の選択肢として検討している人も多いと思います。

電子レンジで炊飯した場合、

という仕上がりになることも多く、安定感という意味では、ガス炊飯のほうが上です。

ガスコンロ炊飯のデメリット

ガスコンロでの炊飯も、万能ではありません。

保温できない

ガスコンロの炊飯には、炊飯器のように保温機能がありません。

ただし、

・冷めたら電子レンジであたため直せばOK

・冷凍保存には問題なし

むしろ炊飯器で保温し続けるより、食べない分はさっさと冷凍したほうが味は落ちにくいです。

予約できない

ガスコンロには予約機能がなく、「朝起きたら炊けている」ということはできません。

ただし、吸水させて冷蔵庫へ入れておき、

起床後・帰宅後に点火　

→　 約25分で炊ける

と、時間の使い方を工夫すればカバー可能です。

コンロを1口占領する

炊飯中はコンロが1口ふさがります。

おかず+みそ汁も同時に作りたい場合は、少し不便かもしれません。

魚焼きグリルを活用する

多くの人が“魚専用”と思い込んでいますが、両面焼きのグリルは小型のオーブンのようなもの。

実際に使ってみると、「これならトースターはいらない」と感じるレベルです。

実際にトーストを焼いてみる

では、魚焼きグリルを使ってトーストを焼いてみます。

やり方はとてもシンプルです。

①食パンを魚焼きグリルに入れる

②点火してタイマー機能を使う（3分）

これだけです。

食パン1枚なら、オーブントースター同様に2～3分で焼けます。

朝の準備をしながらでもOKです。

カリッと香ばしくておいしい！

そして肝心の仕上がりは、

と、味もオーブントースターと比べて遜色ありません。

理由は、グリルの加熱が直火の放射熱（赤外線）によるもので、オーブントースターと同じ原理だからです。

両面焼きグリルがおすすめ

ガスコンロをオーブントースター代わりに使うなら、両面焼きグリルがおすすめです。

上下から同時に加熱するので、パンの裏返しが不要。

予熱も必要なく、高温・直火で焼くため、調理時間も短いです。

さらにトーストだけではなく、

と、いろいろな食べ物をスピーディーに焼くことができます。

もちろん魚もバッチリ焼けます。

グリルのオート機能もおすすめ

最近のガスコンロのモデルにはグリルのオート機能が搭載されているものもあり、魚やトーストを自動で焼き上げてくれます。

グリルオート機能のメニュー例

トースト：ちょうどいい焼き加減で自動ストップ　※据置型コンロはリンナイのみ

あたため：フライをカリッとあたため直す　※据置型コンロはリンナイのみ

焼き魚：切り身、干物、姿焼きなど、メニューを選ぶだけ

魚焼きグリルは、慣れるまで火加減や時間設定が少しむずかしいですが、オート機能を使えば自動で火加減を調節し、焼ける頃に自動で消火してくれるため、放置が可能です。

焼き上がりを常に確認する必要がありません。

魚のにおいがパンに移る心配はない

魚焼きグリルでパンを焼いても、パンに魚のにおいが移る心配はほとんどありません。

焼いている間、パンは水分を放出しているため、においを吸着しにくい性質があるからです。

ただ、それでも気になるという人は、普段からふた付きのグリル用プレートを使って魚を焼くといいでしょう。

プレートに魚を乗せてふたをして焼けば、魚の油が飛散しないため、グリル庫内を汚さずに使えます。

グリルが魚臭いというイメージはこれで解決します。

電子レンジではトーストは焼けない

電子レンジは、

という弱点があります。

その理由は、加熱方式の違いです。

・ガスコンロやオーブントースター

→　放射熱で食材を表面から焼く

・電子レンジ　

→　マイクロ波で食材の水分子を振動させて発熱させる

電子レンジのマイクロ波は食材の水分を加熱する仕組みです。

素早くあたためるのは得意ですが、焼くことには向いていません。

魚焼きグリルのデメリット

魚焼きグリルでの調理にも弱点はあります。

特にロールパンなどの丸いパンやフライドチキンなどは、上側のバーナーに近くなり焦げやすいです。

最初は様子を見ながら火力や時間を調節したり、食材を手前に置くことで焦げにくくすることができます。

2〜3回使えばコツはつかめるため、日常使いで困ることはほとんどありません。

電子レンジは要る

炊飯器やオーブントースターはガスコンロで代用できることを解説しましたが、電子レンジだけは別です。

電子レンジの強みは、「焼く」ではなく「あたためる」こと。

ガスコンロが食材を表面から焼くのに対し、電子レンジはマイクロ波で食材の中から短時間で一気にあたためることができます。

例えば、

これらは電子レンジが圧倒的に早くてかんたんにあたためられます。

「冷凍食品を入れてボタンを押すだけで1～2分で完成」ということができるのは、電子レンジだけ。

一人暮らしをするなら、「ガスコンロ＋電子レンジ」の2つを組み合わせるのがおすすめです。

まとめ

この記事では、ガスコンロで炊飯器やオーブントースターを代用できることを解説してきました。

ここでガスコンロで代用するメリットとデメリットをまとめます。

ガスコンロは炊飯の保温や予約ができないという不便はあります。

ただし、炊きたてをすぐ食べるなら保温は必要ないですし、予約ができなくても炊飯時間が短いので、大きな問題にはなりません。

ご飯やトーストの味も十分おいしく、炊飯器やオーブントースターを買わない選択肢があるというのが、ガスコンロの大きな魅力です。

炊飯器やオーブントースターを買うか迷っている人は、まずガスコンロで炊飯やトーストを試してみてください。

自動炊飯機能、両面焼きグリル付きのおすすめのガスコンロや、失敗しない選び方については、以下の記事で紹介しています。